Menú Segoviano Contemporáneo Alimentos de Segovia KM. 0

En el restaurante Asador David Guijarro estamos comprometidos con nuestra tierra y nuestras tradiciones. Hemos diseñado unos menú con todo el sabor a Segovia elaborado con productos de proximidad de altísima calidad, interpretando las recetas de nuestras abuelas a los paladares más actuales.

Primeros Platos

Especialistas en Judiones de la Granja de marca de garantía y chorizo de Gómez Serracín

Sopa castellana del siglo XV con chorizo y jamón de Gómez Serracín

Patatas a la segoviana con chorizo de Gómez Serracín y costilla adobada de Copese

Ensalada de perdiz y garbanzo marca de garantía de Valseca

Cremoso de patata y huevo poché campero del Palomar en su nido a la trufa

Segundos Platos

Cochinillo asado Maestro asador David Guijarro (Especialistas en asado de carne blanca de cochinillo y Marca de garantía)

Bacalao con coulis de tomate seco y untuoso de queso viejo El Molinero etiqueta negra
Entrecot vacuno de Pedro Gómez de la sierra de Navafría

Dulces Clásicos David Guijarro

Especialistas en Ponche Segoviano, elaborado con huevos camperos el palomar y lecge Mesenor (Carbonero el Mayor)
Milhojas de queso fresco Mesenor con tejas de vainilla y chocolate, elaboradas con claras de huevos camperos el Palomar Consultar Teja

Tarta de chocolate

Fruta

Opción 1 Lunes a viernes (excepto vísperas, festivos y puentes)

Primero + Segundo + Postre

Bebida no incluida en el menú. 1 consumición obligatoria por persona.

25,90€ IVA incl.

Opción 2 Lunes a viernes (excepto vísperas, festivos y puentes)

Primero + Segundo + Postre

Una botella de Condado Real Tempranillo o Condado Real Verdejo + una botella de agua de litro cada 4 personas.

29,90€ IVA incl.

Opción 3

Una botella de vino + botella de agua de litro cada 4 personas

FUENTESPINA CRIANZA Ribera del Duero o Verdejo Rueda ERRE de HERRERO

34,90€ IVA incl.

25,90€ IVA incl.

29,90€ IVA incl.

34,90€ IVA incl.

Los menú no pueden compartirse y todos los comensales de la mesa deberán pedir el mismo menú.

Bebida incluida según menú seleccionado. Los menú no se pueden compartir. Ración extra de pan: 0,80€.

Contiene gluten | Contiene huevo | Contiene lácteos | Apto para vegetarianos | Consultar alternativas

Menú Infantil

(hasta 14 años)

Plato combinado de:
Spaguetti bolognesa, filete empanado y patatas fritas
Postre: 2 bolas de helado de chocolate, limón o fresa con nata montada
Agua o refresco

22€
IVA incl.

22€
IVA incl.