El Restaurante

Tradición e innovación van de la mano.

NUESTRO RESTAURANTE

Situado en un espacio emblemático, nuestro restaurante se ubica en la antigua whiskería El Oso Blanco de Segovia. El local, que atesora más de 40 años de tradición hostelera, está revitalizado con una estética única en Segovia que ofrece a nuestros invitados una experiencia diferente.

El Maestro Asador David Guijarro, busca ofrecer una experiencia única a nuestros visitantes, a través del espacio y de la cocina. Inspirado en la tradición castellana y utilizando producto local, de proximidad y de máxima calidad, nuestro menú tradicional está pensado para encajar perfectamente en este espacio.

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Al Fresco